Una viticoltura che apprende dalla natura

In una posizione che domina sugli altri vigneti, il Merlot si nutre della naturale ricchezza della terra rossa che li accoglie. La posizione aperta, sulle colline di Lonigo, esposta a sud-ovest, regala una delicata e costante ventilazione proveniente dalle Piccole Dolomiti: un elemento prezioso che contribuisce alla salute delle viti e alla qualità dei frutti. Da questo scenario unico e dal metodo di coltivazione biologico di Cave Rosse, che asseconda le caratteristiche specifiche di ogni vitigno, il Merlot trova la sua massima espressione. Ogni grappolo viene trattato con cura e rispetto, valorizzando la natura e le sue stagioni, donando al nostro Merlot un carattere energico, autentico e vivo, capace di emozionare fin dal primo sorso.